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广州W酒店 真正定义“潮”

发布时间:2013-07-19 10:44浏览次数:16414

相比喜来登、威斯汀和艾美,这些同样是喜达屋旗下的品牌,我们对W酒店的关注度着实不高,即便它在全球已经有40多家酒店和品牌公寓,但毕竟不在自家门口,所以一直没机会深入了解。要说2013上半年酒店行业最轰动的大事件,“W酒店中国内地第一家落户广州”,当之无愧,相比四季、文华东方这些顶级奢华酒店进驻内地的速度,W可谓姗姗来迟。酒店刚开业,杂志的达人longkeey就迫不及待去试住体验了,回来跟我们分享说,这是他住过最“潮”的精品酒店,要怎么解释这个“潮”?让达人自己来说说吧。

三方面做到最“潮”

W酒店一向以时尚制胜,作为中国内地第一家的广州的W自然不会例外。怎样做到最“潮”,广州W动了不少心思,也下了不少本钱。在实际体验后,我认为,它在三个方面做得相当到位,位置、设计,和W一向酷炫的酒吧。

位置是“潮”的本钱

要开就在最中心

放眼全球这么多家W酒店,几乎全部开在繁华大都市里最时尚奢华的商业中心地段,纽约W在曼哈顿中区,挨着第五大道和时代广场;伦敦W在西区的莱斯特广场;香港W在有“东方曼哈顿”之称的九龙。所以广州W自然也不能破了这个规矩,选址珠江新城。

作为广州新地标,珠江新城是金融中心、文化中心、购物中心和世界500强写字楼聚集地,也是广州新中轴线上毗邻珠江最繁华的区段。广州W就与中轴线上的花城广场隔一条马路,距离广州塔(俗称“小蛮腰”)只有两三公里。珠江新城是金融商务区,同时也是时尚潮人聚集地,尤其是这两年太阳新天地、花城汇、太古汇这些大型高端单体商场陆续入驻,一下子成了全城时尚达人的焦点,另外高德置地和华穗路有不少气氛很小资的酒吧,所以这里也是不夜城party animal的聚集地。这么说起来,W酒店选址在这里真是定位准确,不费吹灰之力便可吸引各路时尚潮人的关注。

设计:潮于形 精于内

对高端商务精品酒店的常客来说,W酒店就意味着时尚、现代、创新和活力,目标客群就定位在时尚潮流的小资一族,他们了解时尚、关注时尚,喜欢体验大都市最繁华最新潮的生活方式,而且由于在喜达屋的酒店阵营中,W酒店的价格定位是高于威斯汀品牌的,所以这个族群还得舍得为“时尚”“设计”埋单。说到设计,每一家W酒店都是向时尚致敬的经典,巴塞罗那的W直逼迪拜七星帆船酒店,台北的W敢叫板地标101,伦敦的W是时尚之都的时尚icon……作为内地第一家,广州W酒店在创新的设计上可谓不惜重金,聘请国际顶级的设计师们倾巢出动。

酒店的外观设计全部出自严迅奇之手,他曾设计过很多著名建筑,包括香港国际金融中心和地铁香港站,以及广东博物馆。时尚别致的内饰是由全球顶级的设计师和工作室合作完成的,包括纽约的Yabu Pushelberg、香港的AFSO、多伦多的Glyph、东京的A.N.D.、吉隆坡的DesignWilkes等等都是室内设计界响当当的名字,可见W酒店在设计上是从来不惜劳师动众的。它家的设计特色,就在于避开传统酒店设计上着重的“和谐”,剑走偏锋地强调“不和谐”,这种不和谐带来的美感与冲击,很难让人不“wow”出来。

车开在金穗路上,远远就看到银色的“W”字样挂在黑色幕墙上,整栋大楼呈不对称的形式,外部全部采用黑色玻璃包裹,有些地方挖空,再穿插一些明亮的玻璃元素点缀,色彩、灯光层层叠压,在灯光的照射下炫得人睁不开眼,视觉冲击感很强。进入大堂,挑高20米的空旷立体空间感觉很舒畅,高达19米的LED水幕瀑布,不断变化的灯光色彩与线条,就像流动变幻的大师画作,让人瞬间觉得仿佛进入一个印象派的艺术殿堂。整个空间充满设计感,一下子颠覆了我对奢华酒店的传统印象,如果不是大堂服务员的一句“你好”,我会误以为自己到了欧洲的某个博物馆,科幻又艺术特效的感觉,就像那部《博物馆奇妙夜》的电影。

W的另一个特色,就是员工的“特权”。通常酒店对员工的仪容仪表都是有严格规定的,但是W却反其道而行之,给了员工“特权”,比如允许员工染发、做怪异的发型,女孩子可以有美甲、佩戴夸张的首饰,还可以身着时尚性感的衣服上班。我在办理入住的时候还特别留意了前台的员工,发现男员工染发和女员工有美甲的确不假,但可惜的是穿着打扮都不是很夸张。

W夜生活 娱乐新地标

Chic & Art是W酒店永恒不变的主题,这一点在W的酒吧显露无疑,不论是巴塞罗那还是纽约香港,W的酒吧一向都是出了名的当地party animal的最爱,我甚至可以这样说,夜幕下的W酒店才是它最美最炫的时候。在不夜城的广州,W的酒吧毫无意外地成了时尚潮流人士夜蒲的新宠。酒吧取名“妃吧”,也称“WOOBAR”,采用下沉式的设计,据说在广州是第一个、也是目前唯一的一个下沉式酒吧。YabuPushelberg还为酒廊休闲区设计了一个悬挂鸟巢装置,这个装置由一个抬高的走道支持,上下分别用细金属条固定,悬挂在空中,给这个私密的空间增加了不少立体感。无论从硬件设施,还是服务品质,WOOBAR都比广州的其它酒吧要高,而且传说中的特调鸡尾酒,味道的确不错,价格也不是很离谱。

W酒店的客房和餐饮

说了那么多W的“潮”,我几乎快忘了它其实是一家酒店,所以回归到酒店的基本设施,就说说我亲身入住的感受吧。

与对员工不过于苛刻教条相反,W酒店对客房的设计和细节方面要求还是比较规则统一的。酒店主楼高30层,一共有317间客房,7种房型,最小的房间面积也有50平方米,套房的面积达到近100平方米。我住的是奇幻套房,整个房间以米白为主色调。曾听说W的客房风格跟IKEA很像,个人比较认同这个观点,虽然很“素”但也不失高雅。像招牌的W Bed睡床这类最基本的设施就不多提了,我觉得房间最大的特色就是安装了高科技的智能设备,可以通过蓝牙与手机相连,直接操控灯光和音响,传统的灯控按钮已经被智能的控制面板所替代。

广州W酒店一共有5个餐厅,位于一楼的大堂吧主要提供下午茶,位于二楼的西餐厅主要提供自助餐和西式餐点,位于四楼的中餐厅是我的最爱,五楼还有一家日式餐厅。我要在此隆重推介这个叫“宴遇”的中餐厅,现代的设计,高雅有格调,餐厅以珍珠白为主色调,布置的很多细节都与兰花有关,不论是入门口处的兰花和绿植装饰,还是采用兰花颜色布置的包房。不过服务生颜色鲜艳的丝质制服,橘色、紫红、柠檬黄、酸橙绿……倒与兰花的感觉不太一致,可能是为了追求“不和谐”感吧。餐厅是由W与著名新加坡大厨梁子庚(Jereme Leung)携手创建的,梁子庚不仅精通粤菜,更善于多样化的创作。我曾在杭州黄龙饭店尝试过他的手艺,从此成为他忠实的粉丝。“宴遇”主打潮州菜,也就是海鲜,我点的龙虾,出品保持梁大厨一贯的简单精致作风,肉质鲜美,佐以自制酱料,“鲜”到极致。

补充一点,其实W酒店所在的位置交通非常便利,周边的美食选择也很多,从W出发步行仅15分钟便可到达著名的体育西横街,那里川菜、湘菜、西北菜、粤菜……各种菜系餐厅林立,吃足半个月也不会重复。

【编后】

Longkeey告诉编辑,其实他并不是W酒店的忠实粉丝,毕竟他不算是个时尚潮流达人,只能算是旅游达人。但他喜欢W锋芒毕露的高调和闪耀,因为人可以低调,但对于一个大都市来说,总不能少了潮流和时尚的元素。广州W酒店刚开没多久,上海外滩W酒店也开始进入试营业阶段,接下来还有北京店和长沙店。作为W酒店打响中国市场的头炮,广州W做的还不赖。接下来的W酒店会怎样,编辑也相当期待。

信息

广州W酒店

地址_广东省广州市天河区珠江新城洗村路26

电话_020-66286628

官网_www.starwoodhotels.com/whotels/index.html

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虎背熊腰
2013-11-27 23:55

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