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衡山路十二号离真正的有优雅还有多远?

发布时间:2013-04-23 10:45浏览次数:15279
作为国内的第三家豪华精选酒店,衡山路12号的确是吸引了不少的眼球。从去年年底开业至今,一时间,成了城中热议的话题。有位撰稿人也趁着这股热风去试住过,回来后和编辑讨论了好一番,对于该酒店的定位以及优势不甚看好,但也不可否认其优势的地方。现在,编辑把这间酒店入住后的体验同大家分享,当然也欢迎大家把自己的想法告诉编辑,这里可以为大家提供一个讨论的平台。
 
 

关于豪华精选这个品牌的上下几百年
“豪华精选”很多人可能对这个品牌并不太熟悉。它是喜达屋集团为了追求历史与文化的客人订制的酒店系列,最初加入这个系列的酒店都要具有300年以上的历史。在欧洲的豪华精选系列酒店你最可能见到的是老式的钥匙,传统服饰的侍者,和刻着名人姓名的套房,还有别有风味的老式电梯和象征传统的酒店族徽。后来随着世界各地加入的酒店越来越多,也可以渐渐理解为“有固定定位的特别的酒店”。
喜达屋的SPG计划目前把上海刚开业的豪华精选定为Cat6级别,最高级别也就是Cat7级别,比如瑞吉,这两个品牌有相似之处,在瑞吉系列中也有个别从豪华精选转品牌过来的酒店。但从本质上来说,如果想体验完美的豪华,还是选择瑞吉; 如果想体验一个地方的历史和味道,就去体验豪华精选酒店吧。
中国目前有的豪华精选有三家,天津的利顺德,上海的红塔,和刚开业上海的
衡山路12号。从品质上来说,利顺德已经完美通过大家的检验。而红塔是从瑞吉降格为了豪华精选,与其说,是“特别”的酒店,不如说是“不可归类”的酒店。与之相比,新开业的衡山路12号明显更受期待。
如今,上海的顶级酒店大多分布在黄浦江两岸,经典的外滩与对岸的小陆家嘴矗立着众多华丽的品牌酒店,从占据着最高两栋大厦的君悦、柏悦到新贵浦东丽思卡尔顿,从坐拥无敌View外滩一端的华尔道夫到另一端的半岛,听说2015年还要开宝格丽。
而这次豪华精选选择了另辟蹊径,在夜店酒吧云集的衡山路造就了衡山十二号。
对于这样的选择,有两种声音,正面的,“虽然有些老公寓洋房改建的小型精品酒店,但确缺少一家地标性的奢华酒店,豪华精选可以弥补这个空白。反面的,“地理位置虽说独特,泡吧把妹都方便,但既然想把这里定位是奢华,开个W或者Aloft还能接受,开豪华精选就有欠妥当。”
 
 
那么,衡山路12号到底如何,就让我们来看一下酒店达人实际入住的体验报告吧。
设计夺人眼球  设施颇为逆天
衡山路12号开业前,曾经有两大卖点,一个是Yabu Pushelberg这个设计师。如同季裕堂给我们奉上的上海柏悦一样,衡山十二号的设计手笔来自同样大名鼎鼎的Yabu PushelbergYabu Pushelberg1980年由George YabuGlenn Pushelberg所建立,该设计团队对酒店空间的把握与各种装饰品的搭配做的炉火纯青,而以往设计作品所显现的优雅一直被同行所津津乐道。当然他们与喜达屋也颇具渊源,早在2006年旧金山的瑞吉酒店就是出自他们的手笔,该团队也因为瑞吉酒店的设计而获奖。
当你来到酒店前的路阶上,一眼望去给人的第一印象是这家酒店确是设计师酒店
没错。建筑外墙处理得很大胆,灯光运用也颇为不凡,充满了视觉冲击力。室内空间,巨大的礼宾司及等待区在释放视觉张力的同时也让人看见了精细雕琢的细节,那从顶楼洒落到地下层的转梯贝壳帘,那缕缕被各大媒体宣传引用的圆弧形内庭建筑都是上海优雅奢华风的完美展现。
尤其是建于地下层的泳池面积非常之大,有心人会发现其实泳池就在酒店庭院花园底下,巧妙的设计将自然光引入泳池,再加之室内的暖光后池水在光照下显现出五彩斑斓的色彩非常的梦幻。而设计师巧妙的把冲浪池和泳池合二为一,外延冲浪部分与主泳道用不锈钢线条分割开,而那不锈钢隔断因为线条的优美也为泳池加分不少。在泳池两旁的乳白色休闲椅上喝上一杯,或冲浪舒缓,或下水遨游,快哉快哉。
总之该酒店给我的第一观感就是很优雅,据前厅部的小哥介绍业主花了不少钱在设计费上,比如很多装饰品和家具都是施工公司拿着设计师的手绘稿去找人订做的,颇费心神。
但是很可惜,第一眼光鲜后,我就发现酒店的真实感受距离我心中对豪华精选品牌或者喜达屋所将其定位的Cat6级别还是有不小的差距,或许在设计师眼中这是一件不错的作品,然而仅仅优雅不俗的设计做不了与众不同的豪华精选,这里似乎缺少些更独特的酒店气质,就目前而言只是一家漂亮的酒店。原因为什么,下面我会慢慢讲述。
再说第二个卖点。酒店业主方是上海申通地铁与房地局,这样的背景,酒店的硬件岂不是要逆天。从我实际体验的感受来看,也的确达标。我入住的是庭院套房,酒店基础的套房。庭院套房有两种版本,源于酒店内庭院那间隔错落的阳台设计,是否有阳台成为了这种套房之间的小小区别。若是有步出阳台的房间,工作台会小一些且被安排在阳台前,而若没有阳台的房间因为室内空间更大,工作台被做成加长版(有点小会议桌的范儿)被放在离房门不远处。
房间首先给人的感觉是空间的大,在如此空间内活动人不会有束缚,一切变得舒畅。这是因为设计师并未按传统套房来做,拿掉了LivingroomBedroom之间的隔断,使空间得到延展。让我个人感觉这更像四季酒店的特级房,即拿套房的面积来做一间完美的客房。整个客房的配色是非常温润的,浅木色的大量使用让人感觉温暖与舒适。而用料质感上也见到了酒店的诚意,大量定制家具大多配有纯铜的构件,摸索着金属表面的触感传递出不凡的品质。在客房中很容易就分辨出一些Yabu Pushelberg设计风格的烙印,那与大堂如出一辙的床头梅花图案把风雅浸透在了骨子里,在两排衣橱之间放置的铜制衣架在顶灯光线焦点之上宛如王座一般给人视觉上的享受,同样在房间中那羊毛地毯也能找到设计上的呼应之处,散布着的梅花图样让人觉得细节的精致无可挑剔。在卫浴区,会见到在奢华酒店经常出没的顶级品牌,卡德威的钢板浴缸、当代MEM系列龙头及日本伊奈全自动马桶等,如此奢华也仅在上海华道夫和柏悦才能看到旗鼓相当的配置了。而备品方面酒店也选择了集团最好的瑞吉备品Remede系列(豪华套房及以上房型更配置了更奢华的爱马仕备品)。除此之外在电气自动化系统配备上,电控窗帘、环境灯光选择、超豪华三星LED电视及胶囊咖啡机等一应俱全,都代表如今一线酒店的客房硬件水准。不过作为豪华精选品牌带来的不同体验的理念来讲,若是客房中可以准备一些带有酒店DNA象征的明信片甚至旅行箱贴的话,或许就更完美了。
 
 

卖点基本及格硬伤存在且巨大
 
在两个卖点基本及格的情况下,这家酒店最大却存在着巨大的硬伤。一是服务,
入住前曾经对酒店作为Cat6级别的定位有着很大的期待,期待与众不同的服务。因为这是大陆首家Cat6级的新酒店,也是目前上海唯一一家。无奈期望越大最后的失落也是很大,兴冲冲跑去Checkin,发现没有门口在大门守候,在被保安盘问一番确认不是打酱油而是付费住店的客人后才被放进去,前厅的服务很标准,但也是五星酒店的常态,没有期望中的欢迎饮品也没有毛巾给你擦手,一切都显得普通。而在第二天的早餐经历更是让我大跌眼镜,曾在各大媒体酒店开业介绍文中推崇备至的云尚餐厅从食物品种和质量再到服务水准均达不到酒店品牌应有的水准。
第二个就更为令人诟病,我入住时在酒店逛了一圈,一直在努力找寻酒店的卖点,或者说酒店与那外滩一线竞争对手的比拼优势在哪。作为酒店业主方上海申通地铁与房地局因为国企的身份或许没有那些房地产公司业主来的业绩压力那么大。但就不低的喜达屋豪华精选品牌的管理费和维护运营成本来说,摊在那171间客房的房价上如何做到有不错的入住率但又能保持着新酒店与好品牌的价值确实不是件容易的事情。开业时酒店的官网体验价将近两千元,而在过后不久即下调到1500以下,缺乏景观是衡山十二号最大的硬伤。虽然酒店人员在带我介绍客房时曾骄傲的说道业主花重金打造了中庭花园,而酒店最好的view也就是围着那小小花园的那些内圈的房型了,但住客不会关心那一点点大的小花园中有几棵名贵树木只知道这样的景观和外滩没法比。而再看外圈房型的view,看着那些斑驳陈旧不堪的老房子,也最多能给老的沪籍住客一些思乡情怀而已,除此之外毫无景观可言。试想这样的情形,只能在价格上一路走低。
 

就目前所看,只有酒店有其优势,但竞争力明显不够,只能期望它充分发挥客房的优势,在服务软件上努力提高作出真正内外兼具的优雅之感。相信业主方也不会希望这家酒店逐步代替老衡山宾馆,用作政府接待之用,虽然不愁生意,但显然那不是豪华精选该走的路。

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