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另一个角度看无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店

发布时间:2013-01-18 14:21浏览次数:25782

《旅游情报》一直倡导一个观念,那就是:我们不是一言堂,我们非常欢迎撰稿人、读者,一起来探讨、沟通、分享,甚至是批评我们的文章和线路。去年12月刊杂志出刊后,对于其中《吴风正浓,无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店》一文,我们的老朋友香樟——他同时也是杂志撰稿人,有太多的吐槽点要说。只用了一个晚上的时间,香樟便写就了这篇洋洋洒洒近4千字探讨梁鸿湿地丽笙度假酒店的文章。我们在此全文刊登。同时,也期待能有更多的读者或持有不同意见的朋友来电来文,向我们表达和阐述您不同的旅行或酒店看法。




我所了解的Radisson和无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店
作为《旅游情报》杂志的老朋友,这两年因为工作和家庭繁忙的关系,已经很久没有出声了,曾经答应过的稿子也悉数爽约。但杂志仍是每期必读,尽管每期都对杂志中这里或那里的部分内容有不同看法,或时常发现明显存在的错误乃至误导,但总的来说瑕不掩瑜,且也无伤大雅。直到12月刊这期,也恰逢年底稍有空闲,终于不再沉默加入探讨,也算响应12月刊卷首的倡议。
从《吴风正浓,无锡梁鸿湿地丽笙度假酒店》说起。无论从读者还是杂志的角度,我个人从不反对或反感软文,但这篇看下来确实让我感到蛋疼,因为无论从读者方还是酒店方来看,似乎编辑没想好要如何表达“中心思想”。我理解有时候编辑似乎要站在一个“客观”的角度来评鉴一家新酒店,从而显得不那么广告,但这次确实在没有掌握到重点的前提下又用力过度,至少我的感觉如此。
Radisson是否真的那么“尴尬”?
文章开篇编辑花了将近1/3的篇幅介绍了Radisson的品牌及背景,并为之定义为“尴尬”。但是,Radisson是否真的有那么“尴尬”?
上来先说Radisson在中国知名度不高,个人觉得这是个伪命题,酒店知名度这件事,熟悉的人知道全球绝大部分品牌,而不熟悉的人则不熟悉任何品牌。比如说我看到过有人在某索菲特酒店的入住点评中,写为“索菲亚”,这虽是个极小的细节,但我绝不认为这是笔误,这反映出的是入住者对这个酒店品牌没有认知。因此,能熟知万丽、逸林的人,说完全不知道丽笙,恐怕几率也很小。同时,不同酒店集团下各品牌之间拿来比较级别,有些无趣,至少熟悉各大酒店到一定程度的人,往往只作选择,不作比较,这是题外话。
而接下来的部分,可谓都是硬伤了。首先把Carlson誉为老牌酒店管理大鳄,显然过了!在酒店业角度来说,大鳄要么谈血统和文化,要么谈经营规模,而这两点,Carlson哪个也沾不上,直至今日,其仍是一家未上市的私人家族企业。更进一步说,Carlson并不擅长经营酒店业务,旗下的酒店品牌几乎全部是来自收购,实足的一锅大杂烩。这个早年从经营商业贴花起家的公司,发展至今,最有成就并最知名的绝不是Radisson酒店业务而是Fridays(星期五餐厅);同时它还经营着旅行社业务,也占到集团内相当高的业务比重。正如Carlson自己的slogan所宣称:The World’s leading travel and hospitality company(世界领先的旅游和酒店服务管理公司)。
说回Carlson的酒店业务,在1960-1962期间,他们在美国当地收购了一家名为Radisson的酒店,动机不明。也许早期的粗放发展模式都类似,很多早期经营与投资业务并不存在所谓长期发展战略,随意性、随机性很强,回首国内的80年代其实也是如此。其后的二三十年,以Radisson为名的酒店陆续在美国本土开出一些连锁店,档次,规模,经营状况不好评价,我也并非业内人士,无暇了解那些。但可以肯定的是,Radisson真正的发展是当Carlson在90年代初遇到了Rezidor,这是家总部位于布鲁塞尔的酒店管理公司,属于SAS(北欧航空)全资子公司,在欧洲,航空公司自己搞酒店的例子不在少数,例如法航搞出来的艾美。




双方一拍即合,Rezidor获取了长期的Radisson酒店品牌在欧洲(后续扩张到非洲、中东)的特许经营权,也正是凭借着Rezidor的本事,Radisson 酒店在欧洲遍地开花,并且声誉颇高。以个人非专业的观察而言,在欧洲酒店,Radisson一定排前三,与之相比的可能是Accor和Hilton,但一定超越Marriott, Starwood和IHG,这又回到前面的说法,酒店知名度这件事,因地,因人,不能一概而论。
这中间如果一定要说Regent(丽晶)的事,那么从四季(Four seasons)手中收购Regent(顺便一句,这事发生在97年,而不是稿子中的07年。这也许是个笔误)并非为了打造产品线中的超五星。这从Regent的经历可以看出来:作为一个70年代从香港发展起来的亚洲本土品牌,后因80年代日本泡沫经济破裂,主力资本撤出后,Regent迅速没落,后被四季收购作为second brand经营,很快四季也再次甩手将Regent易主。到Carlson收购前的经历是如此,怎么可能是拿来当作超五星经营,根据Carlson历来的收购策略,明眼人都看得出是一向收购惨淡经营的没落酒店。果然,失去灵气的Regent给Carlson带来不小麻烦,于是在2010年再次易主,售予台北晶华集团。但是,出售后的Regent,Rezidor公司仍然拥有经营权,在Rezidor的网站上,Regent与Radisson Blu是作为核心四大酒店品牌,共同出现。
很多酒店集团生造品牌,重新定义高中低序列的事是有的,但Regent与Radisson Blu这事不是如此,编辑犯了想当然的错误。
前面说到,Rezidor在欧洲、中东、非洲将Radisson经营得红红火火,Carlson也通过入股Rezidor的方式加强合作,从2000年初的参股,发展到后来索性控股,再到最近,双方共同成立一家新的酒店管理公司(Carlson Rezidor)来掌舵未来数年的酒店业务发展。此前,由Rezidor经营管理的Radisson均有@SAS的后缀,用以区分由Carlson经营的Radisson,新公司成立后,将原有SAS改为BLU后缀。如果你有兴趣查阅Radisson全球酒店的目录,可以发现欧洲、非洲、中东的所有Radisson清一色全部改为了Radisson Blu,其中不乏很多房价仅为70, 80欧元一晚的酒店(你确定这些是超五星?);而北美(美国、加拿大)则清一色仍为Radisson(logo下面有一抹绿的那个);在亚太区这个地盘交集区,则两者均有,像上海的四家都改为了Blu,表面的理解应该是它们被纳入了新公司的管理范畴,但一定不是超五和普五的区别。
最后,做得好不好和多不多是两个概念,多不代表好,圈地思维不应适用于酒店业。至少从已经公开的丽笙中国发展战略,他们避免与大量国际品牌扎堆一二线主要城市的竞争,致力于发展三四线城市,这样的发展战略听起来非常清晰适当,也平衡了资源。至于能不能为他们自身创造更好的利润,那是投资人关心的事,作为顾客,我们只评价酒店本身提供的服务如何。但,这里可以说没任何“尴尬”的地方。
建筑风格篇
这里其实可以一笔带过,或者提供更多实用价值的信息,费笔墨在烘托酒店建筑风格时常会不讨巧,除非你真的确信自己是建筑行家。
首先,建筑本身是业主的事,只有少数大牌酒店管理公司才有资格要求业主按照他们的设计来建造(注意和室内装修是两回事)。丽笙应该也是如此,可以想象的这里传统套路是业主建好了(或在建时)招标,谁中标谁经营。看到着力“亲民”和“不像江南其他酒店”的描述时,我甚至萌发兴趣弄一些建筑的局部照片放在一起,相信多数人分不出这是无锡丽笙,还是杭州西溪喜来登,是宁波柏悦,或是乌镇的枕水会所。
这里特别想说两点。一是酒店周边都是农地,酒店一侧与旁边的农地相连,用铁丝网隔栏。铁丝网那边的景象一目了然,水塘、杂草等,这些与酒店的景观形成对比,驾车出入酒店,视觉上会有差别感,那种围墙之内另有一方天地的感觉。这些将来会不会有改善不得而知,但有些可能超出酒店的管理范畴。其次是酒店没有设计室外泳池,这几乎已经成为度假酒店致胜法宝的玩意,是被忽略了么?
设施 服务 餐饮篇
通常读者关心的重点在此,但可惜的是编辑未能实际入住来获取完整体验,因此也就无力详述更多,但这里基本采取报流水账的形式来体现。
就我个人的综合体验来说,这里仍然是国内星级酒店的主打套路:商务与会议,离度假的需求稍远。前面提到,没有漂亮的室外泳池,暑期档生意少一大截;没有儿童乐园,亲子度假的生意少一大截;在一个周围没有知名旅游景点的地方,可能也很难拉到一大巴一大巴开进来的旅行团;自驾的小情侣是可以考虑的,但也就一晚而已,否则会相当无聊。此外,就是公司会议、商务宴请了,这点我确信是绝对可以满足的。
房间的挑高很高,空间感已经逼近有些空旷的临界线了;窗外景致都是人工建造的;床垫床品已经是标准化的产品了,并不值得多加研究。有一点我不知道有多少人有同感,那就是近几年新开的酒店,床的size无一例外都是偏小的(大床1.8m),哪怕再大的房间面积。殊不知无论带小孩的亲子度假,还是携二带三的滚床单,都嫌小了!




在soft opening期间,房间装修味道不浓,这很值得赞许。卫生间里的沐浴用品是什么其实也不必细究,这方面我赞成以环保之名减少甚至取消无偿提供。国内酒店我基本都不会去用,欧舒丹在法国只有公共卫生间才能见到,何况这里是连网站都很难找到的昆山共聚生化代工的,此外则是天津威利克和深圳明辉的天下了,一个朋友说过,那些玩意看起来再怎么高级也不如你在屈臣氏能买到的最便宜的沐浴用品好用。
酒店有室内泳池。去室内泳池游泳的话,首先得走上个十多分钟,权当锻炼了;其次是作为酒店仅有的一个泳池,这个面积着实小了,只要人稍一多,基本没法活动。
最后我完全同意编辑的餐饮观点,这里的餐饮不是一般出色,而是相当出色。作为吃货,我每年在跑遍这个星球上1/3的主要城市之余,就在致力于觅食,这里的粤菜出品放在粤港也可以完胜大部分餐厅,意餐没有品尝,但早餐也是不输大部分上海高端品牌酒店的。不夸张地说,为了这里的餐饮,我甚至愿意特地自驾跑来一尝。
服务的部分,我坚持以宽容的心态来面对,不必斤斤计较于小事,诸如查不到预订之类的,这些伴随系统的完善早晚会改善。我只是想知道,作为Radisson Blu全球的四大特色服务产品:1,卫星接待;2,免费延迟至18:00退房;3,早餐外带;4,快捷洗衣。这四点在这个丽笙酒店会被得到充分贯彻么?不知酒店有没有向编辑介绍这些……
编后
关于香樟最后提出的问题,编辑了解下来,答案如下:1,关于卫星接待,目前还没有;2免费延迟至18:00退房这条,如果客人是Radisson Blu会员,并且当天房间情况允许的话,是有的;3,早餐外带,只要你报房号,酒店能够为你提供外带食物如面包、糕点等;4,酒店提供快捷洗衣服务。

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