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隐于市 安于心 朱家角安麓

发布时间:2016-12-29 17:52浏览次数:1065

隐于市 安于心

朱家角安麓


从早先传闻TA要来,及至TA最后真的出现在我们眼前,几年间,TA已然吸引了众多人的目光,也带着无限的期待。TA就是朱家角安麓,这也是这个品牌的首秀。所以,当TA出现在我们面前,虽未正式,撰稿人已经迫不及待去揭开TA的面纱。这明代官宅改建而成的酒店,到底将营造一个怎样的氛围,给繁华的都市人带来心之所安呢?


安麓,从字面上理解为:安(安定、平和);麓(山脚之下、隐居之所)。这是一间能让来客安神定心的地方,亦是有着得天独厚地理位置可以给人静谧的清雅之所。TA 踏着彩云而来,栖身魔都近郊朱家角。在妙至毫巅的明代官厅背后,细作耕耘三十五套别墅客房。

自从首旅与安缦合作创立这个品牌以来,TA 被无数人期待关注着,而在这个夏天,上海近郊的古镇朱家角终于迎来了安麓的第一次绽放。循东方禅意之灵动,融当代科技之精粹,如此这般沪上最具格调之度假酒店便浮出水面。于是,自然而然,急急忙地要去待上一晚,好好逛一逛这座“安于麓间”的静修之所。

三足以鼎力 缺一而不可


具有六百年历史的明代“江南第一官厅”五凤楼及晚清戏台如何融入酒店?当旅游度假遇见中国传统建筑,是否会促使后者具有更多持续发展的可能性?百年建筑和品牌调性如何做到互相帮衬完美统一?这些都是在 TA 真正落地之前,我所期待和担忧的。好在,这次安麓的答卷,我还颇满意。当一个好的设计遇见贴心的运营,再加上别处难寻的业主,安麓的精细,带给我许多惊喜。

使用 才是最好的保护 延续才有新生命


说起古建筑复建工作其实是一项非常繁复、耗时的工程,将建筑从原址拆散,每一件材料需 要编号记录好原来的位置,然后运输到新址复建时,再被逐步恢复成原貌。说易行难,对于古建筑而言,历经了数百年沧桑,必然有些地方会损毁、遗失,毕竟文革时期破四旧,对于很多古建 也有着无法挽回的伤害。古建筑修复是与时间赛跑,需要快,但古建筑修复如果要做好,又需要慢。这需要投入比新建筑更多的精力和工夫,去找老的工匠、老的材料,尽力找到原来的样式,所有的建筑构件,木雕、石雕、砖雕,即便要新做,也要恢复它原来的样子。正是出于对于古建筑的热爱,也成就了古韵缭绕、质朴由心的安麓。据说业主方对华夏传统古建筑的“收藏、修复、研究、重建”有着不可多得优势,三十多年的经验积累,足以让他们自称专家。他们甚至有自己的古建修复团队,包括大木工、雕花匠、砖雕匠、石雕匠等等。“随便找地方建一个民居博物馆,包括建在什么工业园区,过一段时间可能又拆掉了——那时候这东西可能就当柴烧掉了。那我想不对,要找一个不能再让子孙去拆掉的地方。”将古建筑做成博物馆未必会长久,但将其融入酒店成为酒店的公共设施就 能够让更多人体验到古建筑的风采,这不失为一种保护古建的新路子。我曾经住过的颐和安缦也算是古建筑与酒店结合的一个范例:那座栖身于清代皇朝夏宫的奢华酒店主体部分便是当年颐和园 那片用来给觐见慈禧官员等候、休息的屋宇。这些古建筑当年被安缦改建成奢华酒店呈现在世人面前,亦是保留了原先的风貌。建筑师沿用了清代夏宫的宫舍形制用传统的工艺,比如描金等,将大部分公共区域恢复了当年的风采,而在客房中另辟蹊径,在原来墙体及房柱之外重新做了墙壁,这样既保护了历史建筑,亦区隔了数百年的沧桑。

穿越时空的相遇


朱家角安麓酒店毗邻朱家角古镇景区,步行仅数分钟时间。相邻的综合商业广场也即将开业, 预计在酒店正式开业时,周边配套也都可以竣工、迎客。而此时酒店门口的马路略显冷清,当你下车走入安麓大门时,便有礼宾过来帮手提行李了,就在这时传说中的五凤楼广场便在眼前了。五凤楼广场面积巨大,由东门走入右侧为五凤楼 ( 酒店大堂入口方向 ),五凤楼坐北望南,隔着广场在正南方与之相对的是一座晚清年间的古戏台,与五凤楼一样都是为了建造这座安麓酒店特地自其他省份搬迁而来的。戏台占地约 120 平方米,是酒店举行各类社交活动与戏曲堂会的场所。据悉,酒店也会在古戏台举办传统的婚礼,极具噱头。古戏台前拥有一潭碧水,由远处看水池中倒映出戏台全貌,与戏台前的两棵宿根美女樱一起形成了一隅古韵悠然的美景。

酒店的大堂便是那五凤楼了,明代士大夫的 官邸即“江南第一官厅”。接待我的一位前厅帅哥 便曾服务于西溪悦榕庄,对于如何让住客在安麓 舒心惬意,他非常明白。安麓的欢迎茶饮很不错, 润肺怡神,而在酷暑之时有香茅冰巾擦拭亦是奢 华酒店的必修课了。


据说不仅只有前厅如此,安麓现在的一线员工很多都是来自悦榕庄或安缦等奢华品牌酒店,这让我对于此地的服务有了充足的信心。

这是一栋典型的徽派建筑,按明代官员级别建造的前五后七开间、三进两天井形制,占地面 积约为 1400 平方米。门头上的牌匾“大夫第”便是官威十足,作为明代士大夫府邸的常见形制,屋檐上五对翼角巧夺天工、瓦片、廊柱、飞檐上的雕塑惟妙惟肖、精美绝伦。步入首进天井,两侧廊道挂满灯笼寓意祥和,院落顶端开间摆放着摆放着桌椅等物件,古时花厅韵味缭绕。再踏入内室便是此间安麓的大堂了。这原是第二进的天井,设计师为了保留充足的阳光采用了玻璃顶棚的设计,在日晒强烈时亦可通过自动遮阳帘来调控。大堂内摆设着舒适的沙发,也结合有传统的四方桌,环绕四周的都是保留至今数百年的原建筑支柱,当年都是由巨树制成,粗细足够一人怀抱。 脚下的地砖是与故宫用的同一工艺制作,这种亮釉面的仿古砖造价非常高。酒店的前台被巧妙地设计成古时字画行的样貌,背后的架子上都是书卷。其实这些都是这里保存的住客笔墨,有专门的桌子供客人挥毫书画,可即兴发挥、可静心抄经、可妙笔偶得,记得落款时印一抹安麓的刻章,作为下榻于此最好的纪念岂不快哉?

由大堂的后侧移门出,便是三进中最后一进,按古制算是后宅了。在花中步行片刻便来到了我所预订的阳庭阁别墅,这算是酒店的基础房,联排别墅构造, 官方占地为 120 平方米室内面积 65 平方米。 作为酒店的基础房型来,已是非常阔绰。除此之外酒店有东篱阁别、庭兰阁 别墅及池苑阁别墅,共计 4 种房型。

我个人是很爱阳庭阁,或许俘获我第一感觉是那超给力的空调。对于房间视觉感,在映入眼帘的第一秒带给我的象是干。虽然酒店的公共区五凤楼的古悠然是这间安麓独一无二的亮,但客房调教并未用力过,反而只是在床头轻轻过一抹古韵之,在空间与质感上下足了功 夫。青灰色的墙配上白橡木地板首先营造一种家居风的温,天花板采用了波浪线线条的方式彰显了整体空间的质。床与桌背向相靠用酸枝木仿古窗栏作为隔徽 帮、浙帮”老匠工的雕刻技艺成就了这几窗栏成为屋子里最屌的物。在床的另一侧, 舒适的布艺沙发倚靠着落地,在天气好,阳光透过院落中的小,透出的斑斓映在沙发上会非常美。


那些值得赞许的细节



床品

安麓的床无可挑剔,或许这里与安缦用了同一款布草,但床垫无疑比很多安缦更为出彩。Ploh 是安缦御用的布草商,抗敏、柔软、原料顶级是 Ploh 的品牌标签,我们自知在皇宫之外是很难用到海岛棉织成的床品,而 Ploh 所选用的顶级埃及棉已是市面上能找到的极致,足够了。床垫选用的是 DUX 的 7 尺床,这家瑞典奢牌床垫在魔都酒店的经历除了安麓便是小海耶克家的那七张床了吧( 除了安麓之外,使用 DUX 床垫的上海酒店为斯沃琪和平,仅为笔者自己经历,并未核实过其他 )。就床垫弹性与支撑感而言,我更喜欢安麓的 DUX,相比之下支撑感更强。


盥洗室

别墅的盥洗室同样有着阔绰的面积,与卧室之间用厚实的双开拉门相隔。由于采用了 GEZE 闭门器,推拉的手感极佳,而判断酒店硬件是否精湛,有时候还是要看这些细节了。安麓在盥洗室的设计师深受安缦的影响,采用了对称结构的设计,浴缸居中设置,两侧分别为淋浴室与卫生间,而洗漱台则靠墙相对。岩石黑的落地洗漱台质感极佳,备品分为男用女用分别落在不同的台面上,放置女款的这处台面亦放有化妆镜 ( 具有感应功能,靠近亮灯 ),浴缸侧放有中草药入浴剂,可见安麓对于沐浴体验之用心,除此之外还置放有铜制精油台等物件。淋浴房配有 Lefroy  Brooks  冲淋龙头,备品选用的是富含精油的BAYANKALA( 含红景天 )。如厕体验亦是重要的入住体验,安麓选择了高颜值的科勒全自动马桶,如厕时取下吸附在墙上的马桶遥控器,轻按触摸屏便可操控各种功能,能将洗屁屁发展到如此高科技也真的让人佩服了。


图书馆

与安缦一样,这里也有图书馆。地方就是在大堂的二楼,由后侧移门处上楼即可。图书馆平时没什么人,或许是夏日在大堂底层的空调更足的关系吧。因为无人打扰而静谧悠然,在书架上找到感兴趣的读物后,将自己整个人陷入沙发里,你会发现时间过得好快。当然这里还特别适合朋友小聚,围绕着茶几促膝长谈。


科技感

安麓在我看来是一间可以腻在房间无需出门的居所,科技感十足且舒适感无可挑剔。躺在沙发上让阳光在身上画上星星点点,手机连上 BOSE 音响的蓝牙播放着自己最爱的曲子,因为迷你吧小食免费,大可泡壶香茗享乐一番。日落时去到花园中呼吸新鲜空气,酒店的园林部分非常出彩,据称拥有 1000 多种植物,乏了便泡一池药汤,待到睡前还有服务员奉上夜饮红豆沙,想着平日在职场上没日没夜的人们是真的需要闲暇时来此放松放松吧。


全日餐厅

酒店规划设计在餐饮部分拥有两间餐厅,一间位于户外泳池畔,由泳池或五凤楼一进大院儿中均可前往的全日餐厅。另一间为小食吧,我入住时还未被启用。住客的早餐及全日餐饮目前都是在全日餐厅享用,我个人对于这间餐厅的出品极其满意,尤其是遵循朱家角当地口味的上海鳝丝面,油爆出的鳝丝浇头充分体现了本帮菜浓油赤酱、醇厚鲜美的特色,属于来安麓不得不尝的一碗面噢。而在早餐的配置上采用了点单的方式,菜单中亦有大量的沪上特色美味让人大呼过瘾,比如小笼、菜肉大馄饨等等,除了本地美食之外,还有如蒸凤爪等粤菜,均为厨师现场制作。


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